Burritos de pollo y verduras.
You can cook Burritos de pollo y verduras using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Burritos de pollo y verduras
- Prepare of Ingredientes para dos personas.
- It's 1 paquete of Tortitas de trigo.
- You need of Salsa Gaucha.
- It's 1 of pechuga de pollo.
- You need 1 of cebolla.
- It's 1/2 of pimiento rojo.
- It's 4 dientes of ajo.
- It's 3 of tomates maduritos.
- It's 1/2 vaso of vino blanco.
- It's of Sal, curry.
Burritos de pollo y verduras step by step
- Esta receta es súper fácil Así que Animaos y ya me contaréis! En primer lugar preparamos todos los Ingredientes, pelamos y cortamos toda la verdura a Brunoise, y el pollo a daditos no muy grandes..
- Después comenzamos a sofreír las verduras, yo siempre pongo la cebolla y el pimiento juntos y cuando estén casi echos añado el tomate. Y a parte el ajo con el pollo en otra sartén..
- Cuando este todo sofrito lo juntamos, echamos un poco de sal y a mi personalmente me gusta ponerle un toque de curry y pimienta.
- Para terminar con el sofrito añadiremos la salsa gaucha y calentaremos un poco para que se mezcle Bien.
- El siguiente paso es rellenar las fajitas, pero primero las pasaremos un poco a la plancha sin aceite ni nada sólo queremos darle un poco de calor para ir rellenandolas, se pone la fajita extendida y con un par de cucharadas de sofrito se rellena, y luego las cerramos yo siempre meto los dos extremos de los lados para dentro y el que queda abajo lo junto con esos de los lados y le pongo un palillo y listo!.
